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消毒柜使用常识

更新时间:2013.09.05 | 点击:
一、消毒柜待机的时候耗电吗?
消毒柜本身的一些电子元件产生的弱电,耗电量很少,可以不计。
二、消毒柜里的碗筷为何会出现霉斑?
1、是没有沥干水就放进消毒柜里;
2、是没有每二天开一次;
3、是消毒时间不够长;
4、才考虑是否是消毒柜有故障。
三、消毒柜安全使用有窍门
1.摆放:消毒柜既可平放又可悬挂,水平放置时应置于平坦坚实的台面,周围要有良好的通风环境;悬挂时打孔不能打在墙缝,否则挂钩没有足够的悬挂力。
2.使用:餐具进行消毒前,应洗净擦干,不仅可省时省电,还可延长电热管使用寿命。餐具在摆放时应留有适当的空隙,这样有利于臭氧体在消毒室内充分流动,增强消毒效果。另外,每层放物架承重有一定极限,一般为5kg,摆放时注意不要超重。在消毒柜工作过程中不要打开柜门,一则防止臭氧气体外泄,散发到空气中造成污染;二则高温消毒柜工作时外表温度高,容易烫伤,应待其工作结束,热量散发后再打开柜门取餐具。
四、消毒柜日常使用中要注意的地方
1.应将餐饮具洗净沥干后再放入消毒碗柜内消毒,这样能缩短消毒时间和降低电能消耗。
2.塑料等不耐高温的餐饮具不能放在下层高温消毒柜内,而应放在上层臭氧消毒的低温消毒柜内消毒,以免损坏餐具。
3.彩瓷器皿放入消毒柜会释放有害物质,危害人体健康。因为陶瓷碗、盘、缸、罐钵等,在上釉彩时,其釉质、颜料都含有有毒的铅、镉等重金属。平时,这些物质是比较稳定的,但遇到高温则容易溢出。而消毒柜的在工作状态下,内部温度可高达200℃。经常在这些消毒过的彩瓷里放置食品,会使食品受到污染,危害健康。
4.碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上,最好不要叠放,以便通气和尽快消毒。
5.使用臭氧消毒柜时要注意臭氧发生器是否正常工作,凡听不到高压放电的吱吱声或看不到放电蓝光,说明臭氧发生器可能出现故障,应及时维修。
6.消毒柜应放置在干燥通风处,离墙不宜小于30CM。
7.消毒期间非必要时,请勿开门,以免影响效果。
8.消毒结束后,如过十分钟再取用的话,效果更佳。打开柜门时有少量臭氧味溢出,这浓度是无碍人体健康的,请放心。
9.要定期将柜身下端集水盒中的水倒出抹净。
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